Koffiebar

Breakfast all day bij Meneer de Boer in Eindhoven!

‘Zal ik een lekkere ijskoffie voor je maken?’ is haar welkome suggestie wanneer ik in m’n good-old ‘twijfelmode’ voor de counter sta te drentelen. Met een ‘Ga maar lekker zitten’  nodigt ze me uit een plekje te zoeken in het prachtige historische pand, waar naast de smakelijke aroma’s van de gebakken eitjes, het toch voornamelijk de oprechte hartelijkheid van deze dame is die de ruimte doet vullen met happy vibes. Het is Sabine, de helft van het eigenaarsduo van Meneer…

Read More

Nieuwe Eindhovense koffie-hotspot ‘The Corner’

Mmm wat word ik er blij van! Van al die fraaie koffiebarretjes die momenteel als hitsige dromedarissen staan te dringen hun unieke stempel op onze binnenstad te drukken. Met het indrukwekkende Zwart-Wit koffie nog helder op m’n netvlies, stuitte ik vandaag op een nieuwe parel en wel ‘The Corner’. Waarin voorheen een vintage winkel dit hoekpand op de kruising van de Bergsestraat en de Grote Berg bivakkeerde, is het nu dit uiterst hartveroverende ‘pannekoekenhuysje’ wat haar vleugels hier zo’n dikke 4…

Read More

ZwartWit koffie; al het goede komt in tweeën 

Typisch, want ondanks dat ik tijdens mijn eerste bezoekje met een dikke winterjas mezelf zit te verkleumen aan het kopje bewust-net-niet-gekookte-thee, is het juist de warmte van deze pasgeboren welp die me als een magneet terugvoert naar het voor mij net zo nieuwbakken Victoria Park in Eindhoven. En misschien is het juist wel de ‘laidbackheid’ van deze 2 jongens die me onbewust zo heeft doen charmeren. Het feit dat de verwarming het niet doet, gewoon omdat het simpelweg nog niet…

Read More

Binnenblieken bij ‘Happiness Cafe’ Eindhoven

‘Vandaag gesloten wegens jaarlijkse inventarisatie’ plakt er op de deur van mijn alltime favorite coffeespot ‘Coffeelovers’ in de kelder bij ‘van Piere’. Dammit. De Chocolate Coffee in m’n vertrouwde setting zorgde al voor een verhoogde speekselproductie in m’n mond. Hmm wat dan? Het lijkt erop dat het piepjonge ‘Happiness Cafe’ vandaag de supplier van mijn guilty pleasure gaat worden. Als fanatieke hippe-hut-spotter, betrapte ik mezelf erop dat ik deze nieuwe paddenstoel de laatste weken angstvallig leek te vermijden. Want het…

Read More

CoffeeLab; de groene koffie-oase in ons hartje Eindhoven

Het is een verademing! Letterlijk een shot zuurstof. Of zoals ze het zelf zo typerend zeggen; een shot cafeïne. Want tussen de spoorwegen, het inmiddels 16-verdiepingen-tellend-student-hotel en de doorgaans afgeladen Primark rijst daar, te midden van onze ietwat grijs ogende binnenstad, een ware welkome oase genaamd ‘CoffeeLab’. Met haar 1-jarig bestaan nog een piepjonge speler in een stad waar de koffiespots als bronstige paddenstoelen uit de grond lijken te schieten.  ‘Ik zag wel hoe je naar me CAKE’ De beats…

Read More